El que se complica en la cocina es porque quiere! Bien se puede comer saludable, rico, económico y fácil de preparar.
Ingredientes:
1/2 taza de frijoles cocidos
2 tortillas de maíz – (del tamaño de un disco). 1 taza de ensalada de repollo con tomate y vinagre
20 gr de aguacate rebanando finamente
1 cucharadita de semilla de cañamo
Chipotle en polvo – al gusto
Preparación:
1. Licuar los frijoles con el Chipotle.
2. Tostar/ calentar las tortillas en el horno
3. Armar el taco:
Primero las tortillas, luego los frijoles con la ayuda de un cuchillo, luego la ensalada, el aguacate y por último las semillas.