Ingredientes: 1 lata de aceite de coco 8 oz de pollo en cuadros 1 tomate en cuadros 1/4 de cebolla en cuadros Especias: curry- curcuma el jugo de 1/2 limon 1/4 tz de crema de coco baja en grasa 2 dientes de ajo rebanados. Preparacion: En un sartén a fuego medio, agrega el aceite de coco y la pechuga de pollo en cuadros. Saltea hasta ver el pollo semiblanco. Luego agrega el tomate, la cebolla y el ajo. Saltea hasta que los vegetales estén semiblandos, por ultimo agrega las especia, el limón y la crema de coco. Deja en el sarte a fuego bajo, revolviendo constantemente durante 5 minutos mas.
Ingredientes: 1 lata de aceite de coco 8 oz de pollo en cuadros 1 tomate en cuadros 1/4 de cebolla
