Tostadas de huevo

Sencillo, práctico y saludable ‼️
Los huevos, el pan y el queso son alimentos que normalmente consumimos día a día pero pueden ser muy versátil a la hora de probar diferentes recetas.
Ingredientes:
2 rebanadas de pan
2 huevos
2 cdas de queso Mozzarella bajo en grasa
1/2 tz de espinaca
Pimienta cayenne y sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 grados
2. Con la ayuda de una cuchara presiona el pan con cuidado hasta hundir en forma de rectángulo.
3. Corta la espinaca finamente y agrega en el hueco del pan.
4. Agrega el huevo sobre el pan y la espinaca con cuidado
5. Agrega el queso alrededor del huevo. Agrega especies al gusto. Repite en ambas tostadas
6. Lleva las tostadas al horno durante 8-10 mints. Servir!
(Una vez que la tostadas estén listas, pueden agregar un trozo de aguacate).