Yo se que muchos se pueden decepcionar al escuchar tacos y no ver tortillas pero les aseguro que al probarlos quedaran encantados. Esta receta es una clásica que incluyo en los planes de nutricion fitness. Es ideal para cena ya que es baja en carbohidratos rica en grasa instaurada.
Receta de Taquitos bajos en grasa:
Ingredientes:
2 Hojas de lechugas grandes
4 onzas de pollo cocido y desmenuzado.
2 cucharadas de queso rallado mozzarella
1/3 aguacate triturado
½ tomate cortado en cuadritos
Cilantro cortado
Jugo de un limón, sal marina y pimienta.
Preparación:
- Cortar en cuadros el aguacate.
- Mezclar el resto de los ingredientes con el aguacate.
- Condimentar con sal y jugo de limón al gusto.
- Agregar todos los ingredientes a las hojas de lechuga
(Aderezo: vinagre balsámico + una cda de aceite de oliva).