Soy súper fan del zucchini. Llevo años elaborando pasta de zucchini bajas en carbohidratos y no me aburro! El zucchini es rico en agua y bajo en calorías por lo que es ideal para perder peso. La fibra también que aporta ayud a sentirnos saciándose con mayor facilidad . #recetafitjosefina: pasta de zucchini en salsa roja con atún. Ingredientes: 1 lata de atún agua - baja en sodio 1 zuchinni grande 1 taza de pasta de tomate natural 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de pimienta cayena 1 taza de albahaca fresca 1 tomate en cuadros Prep: Para la pasta de atún: 1. Saltear el atún a fuego bajo con un poco de aceite de oliva. Agregar el ajo en polvo y la pimienta cayena. Revólver bien durante 1 mint. 2. Agregar la pasta de tomate y la albahaca al sartén con el atún. Mezclar bien durante 2 mints. 3. Agregar el tomate en cuadros y mezclar bien. Dejarlo reposar durante 1 mints y retirar del fuego. Para la pasta de zucchini: 1. Rayar los zucchini con un rayador de queso o el con el “tajador de zucchini" Es importante no agregarle sal u otro condimento para que no se deshidrate. 2. Soltear el zucchini durante 3 mints. No es necesiario agregar aceite. Servir los fideos de zucchini con la pasta de atún encima!
Soy súper fan del zucchini. Llevo años elaborando pasta de zucchini bajas en carbohidratos y no me aburro! El zucchini
