El níspero es una de mis frutas favoritas,me encanta desde el sabor hasta la textura. Cabe mencionar que es súper nutritivo, aporta fibra soluble la cual promueve la salud digestiva así como reduce los niveles de colesterol “malo”. También aporta vitaminas y minerales como el potasio el cual es esencial para el correcto crecimiento del organismo, vitaminas de complejo B, grandes cantidades de vitamina C así como hierro, calcio, entre otros!
Ingredientes:
2 Nísperos
1/4 taza de cocoa natural
1/4 taza de aceite de coco
1 cucharada de miel de abeja/stevia
1 cucharadita de mantequilla de maní
Preparacion:
1. Cortar los nísperos y congelar durante 30 mints.
2. Mezclar el aceite de coco, la cocoa natural, la miel de abeja o stevia y la mantequilla de mani. Batir bien hasta obtener una mezcla uniforme.
3. Sumergir el níspero en la mezcla de chocolate y llevar al freezer durante 5 mints. – el chocolate se pega instantáneamente porque el níspero está congelado.
Disfrutar con moderación!