El humus es una de mis meriendas favoritas! Me sirve de base para ensaladas, emparedados y hasta pastas! Contiene todos los aminoácidos esenciales además de otros nutrientes.
Ingredientes
1 taza de garbanzos previamente cocidos
1 cucharada de tahini
El jugo de 1 limón
Preparacion:
Procesar todos los ingredientes durante 4-5 mints. Si ven que la mezcla está muy seca agregar 1 cucharada de agua/caldo de garbanzos.
Puedes acompañarlo con pan pita o tortilla de harina integral tostada.
Disfrutar