A quien no le gusta comer tortilla? – a nosotros los Nicas nos encanta con queso..
Por eso les comparto otra versión saludable y menos calórica como lo son estas tortillas de avena ricas en fibra, aminoácidos (proteína), carbohidratos complejos, grasas instauradas, vitaminas y minerales.
La avena ademas de ser muy nutritiva es versatil!! Pueden incluirla de la forma que mas les guste en su alimentación.
Ingrendientes: Porción para 3
√2 taza de Avena
√1 taza Agua
1 cucharada de Aceite
Procedimiento:
1. Procesar/licuar la avena de hojuela enteras
2. Mezclar el agua con la avena procesada hasta crear una masa
3.Elaborar bolitas de masas para luego darle formas con la mano y por ultimo palmear. Para este paso pueden usar una bolsa plástica para palmar la masa y un poco de aceite en las manos para evitar que la masa se quede pegada mientras se le da forma a la tortilla.
4.Calienta un comal/ sartén y lleva la mezcla en forma de tortilla. Esperar que dore y dar vuelta.
Disfrutar!